区市场监督管理局多措并举推进“食在广州”认证工作
一是开展专题培训,深化标准认知。邀请“食在广州”认证单位为餐饮企业量身定制培训课程,同时组织企业负责人分期参与培训活动。通过线下授课与线上答疑相结合的方式,聚焦认证标准、操作规范等核心内容,并结合实际案例进行深入分析,有效提升企业对参评要求的理解与应用能力。
二是前置精准服务,提升申报效能。秉持主动靠前服务理念,为企业提供“一对一”精准指导,围绕认证标准解读、材料准备、现场布局等关键环节进行预审预核,帮助企业提前发现问题、及时整改纠偏,显著缩短企业申报准备周期。
三是组织标杆学习,强化提升动能。精心组织参评企业前往标杆单位进行交流学习,邀请标杆企业分享参评经验,详细解读评审流程、考察重点及迎检要点。同步提出要求,鼓励企业以参评为契机,全面提升食品安全管理水平,推动餐饮行业向品牌化、专业化方向发展。